Acuicultura y Ecosistemas Marinos
Chile ocupa el noveno lugar en la producción acuícola mundial, con 800.000 toneladas por año y rendimientos superiores a los 4.000 millones de dólares. Es el segundo productor mundial de salmones y mitílidos, generando empleo directo e indirecto para aproximadamente 80.000 personas. Por otra parte, durante la última década se ha impulsado la diversificación de […]
Continue Reading...Agricultura, alimentación e ingredientes
Chile busca posicionarse entre los 10 líderes mundiales en alimentación saludable, lo que requiere incorporar tecnologías, ampliar la red de exportación, velar por el cumplimiento de las normas y reglamentos internacionales, teniendo siempre en cuenta la preservación de los recursos naturales. El objetivo es avanzar hacia procesos enmarcados en una economía circular, explotando al máximo […]
Continue Reading...Santiago: Liderando la revolución biotecnológica chilena
Las biotecnologías están surgiendo en Chile, fertilizadas por una profunda base académica, una amplia financiación, abundante espacio de laboratorio de bajo costo y un entorno de investigación global de colaboración. Mientras el aguanieve salpicaba la ventana de mi oficina en una mañana de abril en el noroeste de Pensilvania, hice una videollamada con Cristian Hernández-Cuevas, […]
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